Sejumlah 15 belas warga binaan Balai Perlindungan Rehabilitasi Sosial Wanita (BPRSW) jurusan Olahan Pangan (tata boga) mengikuti kunjungan lapangan di produksi roti dan kue Sakha Pacitan jalan Bantul. Kegiatan ini bertujuan untuk mengenalkan secara langsung cara berwirausaha dibidang pembuatan roti dan kue kepada warga binaan. Materi yang diberikan oleh pemilikk toko sebagai narasumber meliputi cara dan teknik membuat kue secara teori dan praktek, teknik pemasaran, perhitungan produksi dan suka duka sebagai pengusaha roti dan kue.
Pengalaman yg diperoleh dari peserta field study ini diharapkan mampu menjadi bekal mereka dalam mengikuti bimbingan ketrampilan dan bimbingan sosial di BPRSW
657000cookie-checkMeningkatkan Kemampuan Olahan Pangan Melalui field Studyno
